Đại diện công ty Nutifood và Delori. Ảnh: Dịu Huỳnh

Đại diện đơn vị này cho biết, để đạt được thành quả trên là quá trình dài nỗ lực của họ để chứng minh sản phẩm sữa thuần Việt cũng có thể cạnh tranh ở thị trường toàn cầu.

2 năm nỗ lực không ngừng

Theo ông Trần Thanh Hải – Chủ tịch Công ty NutiFood, để được thị trường Mỹ chấp nhận, đơn vị này đã mất gần hai năm nỗ lực cùng với đối tác thực hiện các bước chứng nhận chất lượng theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất về sản phẩm sữa cho thị trường Mỹ.

"Bước quan trọng nhất là sản phẩm phải được kiểm nghiệm chặt chẽ về tiêu chuẩn chất lượng do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chứng nhận để có tấm giấy thông hành xuất khẩu. Đặc biệt, sữa là một trong những sản phẩm khó khăn nhất để đạt được chứng nhận này", ông Hải cho biết.

Cũng theo ông Hải, về dây chuyền sản xuất, đơn vị này đã đầu tư hơn 1 triệu USD cho thiết bị đạt chuẩn, với hơn nửa năm để xây dựng và đào tạo đội ngũ nhân sự.

"Việc chuẩn bị qua nhiều công đoạn chi tiết và nghiêm ngặt theo quy định của FDA. Nhà máy bên cạnh việc đạt tiêu chuẩn GMP (thực hành sản xuất tốt) còn phải đáp ứng thêm hàng chục các yêu cầu khắt khe khác do FDA quy định. Nhân sự chủ chốt tham gia trong quy trình sản xuất chế biến phải được đào tạo và được FDA cấp giấy chứng nhận", ông Hải nói thêm.

Cũng theo ông Hải, FDA quy định tất cả các nhà máy sản xuất thực phẩm và đồ uống đều phải áp dụng Luật FSMA. Song song đó còn phải đáp ứng rất nhiều điều kiện kỹ thuật mà CFR21 quy định về sản phẩm Low Acid Food hay Acidified Food. Trong đó, sữa uống dinh dưỡng thuộc nhóm hàng được quy định khó nhất với hàng chục các điều khoản.

Cụ thể, sản phẩm Low Acid như Pedia Plus khi sản xuất phải đạt tiêu chuẩn quy định về tiệt trùng thương mại, đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng và đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về chế độ xử lý nhiệt; thiết bị phải được thiết kế đúng yêu cầu của USFDA với tất cả các thông số kiểm soát qui trình sản xuất phải được ghi nhận tự động. Sự nghiêm ngặt còn ở quy trình khi được thiết lập bởi cá nhân hay tổ chức cũng đều phải được US FDA công nhận….

Sau khi sản xuất, mẫu sản phẩm phải được thử nghiệm, nếu đạt chuẩn mới có thể đưa vào kinh doanh thương mại.

Một sản phẩm sữa của công ty Nutifood. Ảnh: Dịu Huỳnh

Kết quả tích cực từ thị trường

Theo ông Jaime Brown, chủ tịch Delori, để phân phối Pedia Plus, đơn vị này đã mất hơn một năm để mang sản phẩm vào Mỹ thử nghiệm. Việc thực thi ngoài việc tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu kiểm tra chất lượng của FDA, còn phải tiếp nhận đánh giá của người tiêu dùng qua hệ thống siêu thị tại Mỹ cho đến việc ghi nhận phản hồi từ phía người dùng thử.

"Sản phẩm NutiFood được tổ chức kiểm nghiệm độc lập Michelson Laboratories (Hoa Kỳ) cấp giấy chứng nhận. Nhà máy NutiFood đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của FDA, đồng thời sự phản hồi tích cực người tiêu dùng Mỹ chính là giấy thông hành để chúng tôi phân phối sữa này vào Mỹ", ông Jaime chia sẻ.

Cũng theo ông Jaime, với vai trò là một nhà phân phối nhiều mặt hàng thực phẩm dinh dưỡng vào Mỹ, Delori đã thiết lập và kết nối các thương hiệu quốc tế mang tính biểu tượng vào thị trường tiêu dùng lớn nhất thế giới là Mỹ. 

Trong quá trình tìm kiếm các sản phẩm sữa nhằm đáp ứng các nhu cầu đa dạng của thị trường Mỹ, đơn vị này đã biết đến NutiFood là một công ty sữa nội địa có thị phần số 1 trong ngành sữa đặc trị cho trẻ em trong nước, như GrowPlus suy dinh dưỡng, NutiFit cho trẻ béo phì, Pedia Plus cho trẻ biếng ăn.

"Chúng tôi ấn tượng bởi NutiFood đã xây dựng và phát triển được dòng sữa đặc trị dành cho trẻ biếng ăn. Dòng sản phẩm này đã được ra đời và phát triển lớn mạnh tại Mỹ trong nhiều năm qua. Chúng tôi cho rằng chỉ có những công ty mang tầm quốc tế mới có thể làm được điều đó", ông Jame chia sẻ thêm.

Đại diện Nutifood cho biết doanh thu xuất khẩu năm đầu tiên của NutiFood vào thị trường Mỹ dự kiến đạt 20 triệu USD, và sẽ nâng lên 100 triệu USD/năm trong 5 năm tới.

 "Giữ được vị thế và phát triển trong môi trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay là quá trình nỗ lực không ngừng của đội ngũ bác sỹ - chuyên gia dinh dưỡng NutiFood trong nghiên cứu và sản xuất sản phẩm, đảm bảo chất lượng và hiệu quả với người dùng", ông Hải khẳng định.