Chặng đường 47 năm

Sau quá trình dài nghiên cứu, thương hiệu Tường An đã chính thức tung ra thị trường hai dòng sản phẩm thượng hạng là nước mắm và hạt nêm - 2 loại gia vị quan trọng và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn Việt.

Chứa đựng thông điệp "Ngon lành tự nhiên", hai dòng sản phẩm trên thực sự mang lại dấu ấn về sản phẩm giúp thăng hạng món ăn cho các gia đình Việt.

Đại diện công ty thông tin, để tạo nên nước mắm mang hương vị ngọt cá đậm đà và hài hoà, công ty phải chọn 100% loại cá cơm tươi được đánh bắt trực tiếp từ Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang). Công thức ủ chượp theo "tỉ lệ vàng 3 cá - 1 muối" cùng phương pháp truyền thống không dùng chất bảo quản, không màu nhân tạo.

"Nước mắm Tường An được đóng gói trong chai thuỷ tinh sang trọng, dễ cầm nắm, có hậu vị ngọt cá đậm đà, giàu đạm, màu hổ phách bắt mắt thích hợp dùng để chế biến món ăn hoặc chấm sống", đại diện công ty chia sẻ.

Mang lại hương vị ngon ngọt

Nước mắm cá cơm Tường An được chiết xuất từ những giọt nước mắm tinh túy đầu tiên thu được sau 12 - 18 tháng ủ chượp từ 100% cá cơm tươi Phú Quốc (Kiên Giang).

Công ty có hai dòng nước mắm, gồm dòng nước mắm 40 độ đạm (chuyên dùng để chấm sống và món rim, kho) và dòng nước mắm 32 độ đạm (phù hợp chuyên dùng để chế biến cho các món chấm, ướp, xào và nấu…).

Tương tự, với hạt nêm ngon ngọt tự nhiên Tường An Unicook cũng có hai dòng sản phẩm, gồm hạt nêm ngon ngọt tự nhiên Tường An Unicook từ sườn non, xương ống, nước cốt thịt hầm và hạt nêm ngon ngọt tự nhiên từ nấm hương cùng 3 loại rau củ.

Với hạt nêm ngon ngọt tự nhiên từ sườn non, xương ống và nước cốt thịt hầm được lấy từ 100% thịt heo chuẩn sạch, sản xuất trên dây chuyền hiện đại Nhật Bản, nhờ đó giữ trọn vị ngon, đậm đà của sườn, xương ống, thịt thăn.

Riêng sản phẩm hạt nêm ngon ngọt tự nhiên từ nấm hương và 3 loại rau củ được làm nên từ 100% nguyên liệu tươi ngon, sản xuất trên dây chuyền hiện đại Nhật Bản, nhờ đó giữ trọn vị ngọt thanh của rau củ, mang lại vị thanh mát đậm đà.

Đặc điểm nổi trội đi kèm của hai loại sản phẩm này chính là tạo nên nồi nước dùng trong, thơm vị (sườn, thịt hoặc rau củ) hoàn toàn không chất bảo quản, không chất tạo ngọt nhân tạo.

Một trong những người tiêu dùng đầu tiên được thử qua sản phẩm nước mắm và hạt nêm vừa ra mắt, chị Hồng Nguyễn (45 tuổi) chia sẻ: "Tôi đã dùng nước mắm và hạt nêm với nhiều món ăn khác nhau, từ món canh súp, món kho thịt, cá đến món rau xào, rau củ quả hầm… Với những món ăn cơ bản cho bữa cơm của người Việt thì Tường An đã làm rất tốt khi mang lại hương vị ngon ngọt, tự nhiên với gia vị nêm nếm như hạt nêm và dùng trực tiếp đậm đà, dậy vị món ăn như nước mắm.

Để có đánh giá khách quan hơn về sản phẩm, tôi có dùng thêm khi chế biến các món ăn cầu kì hơn, bất ngờ là hạt nêm càng làm tăng thêm hương vị vốn có, giúp món ăn dậy lên vị ngọt thanh tự nhiên, hương thơm hơn và đặc biệt nước dùng sau khi nêm rất trong".

Và theo số liệu từ công ty nghiên cứu thị trường Intage Vietnam, thì có đến hơn 90% người tiêu dùng yêu thích sản phẩm gia vị của Tường An ngay lần thử đầu tiên giống như chị Hồng.