Đi du lịch vào dịp Tết nhưng vẫn muốn mang thực phẩm nhà làm để đảm bảo an toàn, vậy nên chọn những loại thực phẩm nào?
Trái cây có thể không nằm trong danh sách thực phẩm giàu protein, nhưng một số loại cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng này, bổ sung các thành phần phong phú như chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa.
Không phải tất cả lòng đỏ trứng gà đều giống nhau. Một số có màu vàng nhạt, trong khi số khác lại có màu cam đậm gần như đỏ.
Công ty cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood vừa có văn bản gửi Thành ủy TP.HCM, UBND TP cùng Sở Giao thông vận tải về đăng ký ngày khởi công cầu đi bộ qua sông Sài Gòn.
Mặc dù một số yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của tóc như căng thẳng, di truyền và môi trường nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng ta, nhưng có một yếu tố bạn có thể chủ động kiểm soát, đó là dinh dưỡng.
Trong nhịp sống hối hả ngày nay, thực phẩm tiện lợi đã trở thành một giải pháp giúp giải phóng thời gian quý báu của mọi người mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Tuy vậy, người tiêu dùng vẫn còn băn khoăn đối với dòng sản phẩm này.
Rau củ là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Gạo được nấu chín thành cơm là thực phẩm chính trong bữa ăn hằng ngày của người Việt, thế nhưng không phải ai cũng biết dinh dưỡng chứa trong thực phẩm này.
Cuộc sống hiện đại khiến nhiều gia đình khó cân bằng giữa công việc, trách nhiệm gia đình và chăm sóc bản thân. Trong bối cảnh đó, thực phẩm chế biến sẵn chất lượng cao đang trở thành lựa chọn phù hợp cho ứng nhu cầu dinh dưỡng và tiện lợi.
Bất kỳ ai từng cảm thấy được an ủi sau một ngày mệt mỏi nhờ những món ăn như kem đều có thể biết rằng thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, theo cả cách tích cực lẫn tiêu cực.
Cách bảo quản thực phẩm có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng. Ít ai biết bảo quản cơm hoặc mì thừa trong tủ lạnh có thể tạo ra tinh bột kháng có lợi ích sức khỏe.
Doanh nghiệp thực phẩm than vãn quy trình sản xuất bị đảo lộn, chi phí tăng mà hiệu quả chẳng ai biết khi áp dụng quy định bổ sung muối i ốt vào sản phẩm.
Bí đỏ (còn gọi là bí ngô) là loại thực phẩm phổ biến hằng ngày với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
TTCT - Thức ăn thú cưng là sản phẩm cuối cùng của nhiều năm trời nghiên cứu và thử nghiệm về dinh dưỡng vật nuôi, hóa học thực phẩm và khoa học thú y.
Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày, nó còn có công dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh.
Đây là ý kiến của TS Nguyễn Phương Mai, chuyên gia về khoa học não bộ ở Hà Lan, về ảnh hưởng của dinh dưỡng thiếu lành mạnh, thực phẩm bẩn với sức khỏe.
TTCT - Tổ chức nấu bữa ăn bán trú tại trường thì chất lượng bảo đảm nhưng thầy cô rối ruột vì không có chuyên môn, đặt ở ngoài lại lo không bảo đảm an toàn thực phẩm và thiếu dinh dưỡng…
Măng tây là loại thực phẩm đa năng và giàu dinh dưỡng trong thế giới rau củ, có thể chế biến theo nhiều cách như nướng, hấp, xào hoặc thậm chí ăn sống.
Những ngày này, người dân cả nước đang hướng về đồng bào vùng bão lũ khu vực phía Bắc. Những nồi bánh chưng, nắm cơm… được khắp nơi chuẩn bị để cứu trợ cho bà con đang chịu thiệt hại, chia cắt do mưa bão.
Bệnh tật là do rối loạn cấu tạo và rối loạn chuyển hóa của các cơ quan tổ chức, thực phẩm chứa các vi chất dinh dưỡng phục hồi, tăng cường, duy trì các chức năng, cấu tạo của các bộ phận cơ quan, tổ chức đó và có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tật.
