Tag: thực phẩm

Tại cơ quan công an, Hồ Sỹ Ý và Đặng Trung Kiên khai rằng tất cả thông tin, hàm lượng dinh dưỡng để sản xuất sữa giả "không được kiểm nghiệm".

Nhiều người có thể trạng "mũm mĩm" đang tin rằng bỏ bữa sẽ giúp thon thả trở lại. Nhưng theo các chuyên gia, đây lại là một trong những lầm tưởng về dinh dưỡng.

Bộ Y tế đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM làm rõ vụ 29 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại quận 7, TP.HCM.

Thời gian qua, mặt hàng kinh doanh đồ ăn sáng “cơm nắm 5k” được nhiều người chia sẻ như một mô hình “khởi nghiệp”. Món ăn này cũng trở thành “hot trend” được nhiều người yêu thích.

Ngày 9-4, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp tăng cường các biện pháp quản lý bếp ăn tập thể sau vụ ngộ độc xảy ra tại Trường đại học Đồng Tháp.

Một số loại thực phẩm chức năng không cần kiểm soát chất lượng trước khi sản xuất, lưu thông đã khiến người dùng tổn thương não, suy gan, suy thận… Dù sau đó các sản phẩm bị thu hồi thì người tiêu dùng cũng đã lãnh đủ.

Ngày 8-4, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM đã thông tin những bí quyết dinh dưỡng giúp các học sinh đạt điểm cao. Liệu có thực phẩm thần kỳ nào giúp các em đạt hiệu quả học tập tối ưu?

Các nhà nghiên cứu đã xác định được chính xác vùng não liên quan đến các ký ức mạnh mẽ như ngộ độc thực phẩm.

Alice Levitt, cây bút trên trang Eating Well, chia sẻ trải nghiệm của chính bản thân khi uống hơn 20 loại thực phẩm bổ sung mỗi ngày.

Chất tạo ngọt sorbitol được dùng nhiều trong đời sống như làm chất tạo ngọt, ứng dụng trong chế biến thực phẩm, y dược.