Tag: thực phẩm lên men

Làm sao tăng vi khuẩn tốt, giảm vi khuẩn xấu trong đường ruột?

Kefir, kombucha và bắp cải muối là những món ăn kiêng nổi tiếng, nhưng có bằng chứng nào cho thấy chúng cải thiện sức khỏe đường ruột không?

Hạn chế viêm nhiễm bất ngờ của thực phẩm lên men

Nhiều nghiên cứu mới cho thấy khả năng cải thiện sức khỏe, và hạn chế viêm nhiễm bất ngờ của thực phẩm lên men.

Nếu lỡ rượu bia, sau bao lâu mới nên cầm lái?

TTO - Cùng ngồi chung bàn nhậu, uống chung một loại và lượng rượu nhưng người say ít, người say 'quên lối về'. Sau 3 ngày nghị định số 100/2019/NĐ-CP có hiệu lực, nhiều người đặt câu hỏi sau khi uống rượu bia bao lâu thì được lái xe?

Sữa chua, dưa cải, kim chi, dùng sao cho ít bị 'tác dụng phụ'?

TTO - Sữa chua, dưa cải, kim chi... là những thực phẩm lên men ngon, dễ ăn kèm cùng nhiều món khác. Tuy nhiên chúng có thể gây những tác dụng phụ khó chịu nếu bạn dùng không đúng cách.

Xem thêm