Thực phẩm hữu cơ cao cấp được ưa chuộng

NGUYỄN NGỌC

TTO - Sự xuất hiện của dòng thực phẩm organic (hữu cơ) đã trở thành một “hiện tượng” thu hút hàng triệu “tín đồ” khắp nơi trên thế giới khi mà những tiêu chí về nguồn gốc sản phẩm, và thành phần dưỡng chất đang là đề tài “nóng” được người tiêu dùng quan tâm.

Được chăm sóc và nuôi trồng với quy trình hoàn toàn tự nhiên, thực phẩm organic chiếm được cảm tình người tiêu dùng bởi tính an toàn và giàu dinh dưỡng tự nhiên có lợi cho sức khoẻ - Ảnh: T.G.

Thực phẩm organic và xu hướng toàn cầu

Trên thế giới, thực phẩm organic đã trở nên phổ biến và nhanh chóng được lựa chọn cho chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Được chăm sóc và nuôi trồng với quy trình hoàn toàn tự nhiên, thực phẩm organic chiếm được cảm tình người tiêu dùng bởi tính an toàn và giàu dinh dưỡng tự nhiên có lợi cho sức khoẻ.

Tại thị trường Mỹ, lượng tiêu thụ thực phẩm organic đã tăng hơn 150% từ năm 2005 và đang được phân phối tại hơn 20.000 cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc. Riêng sữa tươi organic được đông đảo người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng bởi quy trình sản xuất tiêu chuẩn, mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp tăng cường thể chất, nâng cao sức khỏe.

Hoàn toàn không tiếp xúc với các loại hóa chất như hormone tăng trưởng, thuốc trừ sâu, kháng sinh, sữa tươi organic vừa đảm bảo chất lượng, vừa mang lại sự tin tưởng cho người tiêu dùng - Ảnh: T.G.

Nhu cầu thực phẩm organic tại thị trường Việt Nam

Tại Việt Nam, sản phẩm organic đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng như một giải pháp cho tiêu chí khỏe bên trong, đẹp bên ngoài. Có sức khỏe thì vóc dáng và thần thái ắt sẽ được cải thiện. Chính vì vậy, nhu cầu về nguồn thực phẩm an toàn, giàu dưỡng chất tự nhiên đang gia tăng một cách nhanh chóng.

Tuyệt đối không tiếp xúc với hóa chất, những sản phẩm organic chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, vitamin cùng nhiều dưỡng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Không những thế, thực phẩm organic đều được kiểm định và chứng nhận bởi những tổ chức uy tín trên thế giới trong đó phải kể đến USDA - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Đây là một trong những chứng nhận organic hàng đầu thế giới, USDA đã đánh giá và cấp chứng nhận cho các sản phẩm đến từ hơn 31.000 doanh nghiệp, nông trại trên thế giới trong gần 15 năm qua.

Tuyệt đối không tiếp xúc với hóa chất, những sản phẩm organic chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, vitamin cùng nhiều dưỡng chất tự nhiên tốt cho sức khoẻ - Ảnh: T.G.

Vinamilk đón đầu xu thế người tiêu dùng Việt

Hiểu được tầm quan trọng của thực phẩm organic cũng như nắm bắt được xu hướng của người tiêu dùng, Vinamilk là công ty sữa đầu tiên tại Việt Nam cho ra đời sữa tươi organic giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn sản phẩm nâng cao sức khỏe, cải thiện sắc đẹp bởi giàu các dưỡng chất hoàn toàn từ thiên nhiên.

Tháng 6-2016, Vinamilk cho ra mắt sản phẩm sữa tươi Vinamilk Organic, thông qua công ty con Driftwood Dairy tại Mỹ và cùng hợp tác với California Natural Products (CNP), một trong những công ty sản xuất các sản phẩm Organic hàng đầu ở Mỹ.

Sản phẩm được sản xuất, đóng gói tại Mỹ và được chứng nhận đạt chuẩn organic USDA Hoa Kỳ: Không biến đổi gen, Không sử dụng hormon tăng trưởng, Không sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học.

Sữa tươi Vinamilk Organic hoàn toàn thơm ngon thuần khiết, và giàu các dưỡng chất tự nhiên cần thiết cho một cơ thể khoẻ mạnh.

NGUYỄN NGỌC