Sang châu Âu "đặt hàng" công thức sản xuất sữa

T.V.N. (từ Zurich, Thụy Sĩ)

TT - Ngày 1-3, tại Zurich (Thụy Sĩ), Công ty cổ phần Sữa VN (Vinamilk) cùng các tập đoàn DSM, Lonza (Thụy Sĩ) và Chris Hansen (Đan Mạch) - các đơn vị chuyên nghiên cứu, phát triển và ứng dụng khoa học vi chất và vi sinh cho các sản phẩm sữa nước, sữa chua ăn, sữa bột - ký kết hợp tác quốc tế về “Nghiên cứu và ứng dụng khoa học dinh dưỡng trong sản phẩm đặc thù cho trẻ em VN”.

Theo ông Nguyễn Quốc Khánh - giám đốc điều hành nghiên cứu, phát triển và sản xuất Vinamilk, việc ký kết hợp tác với các tập đoàn dinh dưỡng châu Âu theo “đơn đặt hàng” của Vinamilk sẽ giúp đơn vị này ứng dụng những thành tựu khoa học dinh dưỡng tiên tiến nhất để phát triển những sản phẩm phù hợp nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em VN.

Trong các nội dung ký kết hợp tác, bao gồm tăng cường hợp tác trao đổi thông tin thị trường; nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới; đánh giá lâm sàng hiệu quả sản phẩm và hỗ trợ xây dựng phòng thí nghiệm; các đối tác cùng Vinamilk cũng hết sức chú trọng nội dung đào tạo - huấn luyện đội ngũ chuyên viên nghiên cứu, phát triển sản phẩm và sử dụng bản quyền thương hiệu.

Ông Khánh cũng cho biết sẽ đưa ra thị trường sản phẩm đặc thù cho trẻ biếng ăn có tên “Dielac Pedia”, được thực hiện từ kết quả hợp tác nghiên cứu kéo dài suốt một năm qua giữa Vinamilk và các đối tác chiến lược nói trên.

T.V.N. (từ Zurich, Thụy Sĩ)