Đây là lần đầu ca sĩ Phùng Khánh Linh tham gia Vietnam Phở Festival do báo Tuổi Trẻ tổ chức tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Phở xoa dịu cơn đói, làm ấm bụng

Ca sĩ Phùng Khánh Linh kể khi còn nhỏ, cứ đến cuối tuần, cha cô sẽ dẫn đi ăn phở. Đó là những kỷ niệm khó quên nhất.

Khi lớn lên, mỗi lần ăn phở, cô lại nhớ về những điều thân thuộc ấy, nhớ đến gia đình.

Năm 2022, khi thực hiện album CITOPIA ở Mỹ cũng là thời gian cô có nhiều kỷ niệm với phở.

"Mỗi lần đi ăn, phở được các bạn nước ngoài lựa chọn nhiều nhất. Tôi khá bất ngờ khi các bạn yêu thích món phở Việt và ăn ngon miệng đến như vậy.

Riêng tôi, sau khi đi diễn về cũng luôn chọn ăn phở, đây cũng là món ăn yêu thích nhất. Phở xoa dịu cơn đói, làm ấm bụng, giúp tôi dễ ngủ hơn sau đêm diễn" - Phùng Khánh Linh chia sẻ với Tuổi Trẻ Online.

Tình yêu dành cho phở, ẩm thực Việt là lý do khiến Phùng Khánh Linh nhận lời mời tham gia Vietnam Phở Festival 2024.

Hơn hết cô muốn mang âm nhạc và tình yêu phở Việt lan tỏa đến bạn bè quốc tế.

"Hãy thử phở một lần nhé, tôi tin rằng hương vị của phở sẽ làm mọi người khó quên. Phở còn gắn kết chúng ta với gia đình, bạn bè" - thông điệp nữ ca sĩ muốn lan tỏa.

Đi diễn nhiều nơi trên cả nước, Phùng Khánh Linh có cơ hội thưởng thức phở ở nhiều quán tại Hà Nội, TP.HCM, Nghệ An, Hải Dương, Nam Định…

Cô nói mỗi quán đều có hương vị riêng, rất ngon nên để chọn ra quán ngon nhất rất khó.

Phùng Khánh Linh đưa ra tiêu chí chọn tô phở hấp dẫn: "Nước dùng trong veo và đậm vị ngọt từ xương hấp dẫn tôi nhất. Sau đó có đủ hành lá, rau sống, quẩy, cùng một chút hạt tiêu. Tương ớt cũng làm gia tăng độ ngon của phở thêm nữa" .

"Cảm giác được nếm tô phở sau mỗi ngày làm việc thật là tuyệt. Trước khi trả lời câu hỏi phỏng vấn tôi đã ăn phở ba ngày liên tục (cười). Phở luôn là ưu tiên lựa chọn hàng đầu" - Phùng Khánh Linh cho biết thêm.

Chinh phục khán giả bằng ca khúc tự sáng tác

Mới đây, Phùng Khánh Linh phát hành single mở đường cho album phòng thu thứ ba mang tên Ước anh tan nát con tim. Dự kiến album ra mắt sau Tết 2025.

Cô nói với Tuổi Trẻ Online: "Âm nhạc là một phần không thể thiếu trong cuộc sống. Tôi biết ơn vì đã có một chặng hành trình âm nhạc đáng nhớ, có hai album nhận được nhiều đề cử âm nhạc quan trọng, hơn hết là tình yêu thương của khán giả".

Nói về định hướng hình ảnh trong tương lai, Phùng Khánh Linh mong muốn khán giả nhớ đến cô với chất nhạc riêng biệt, đồng thời là người gần gũi, hòa đồng.

Phùng Khánh Linh chia sẻ: "Tôi hơi tham lam một chút, muốn khán giả trẻ hay các cô chú có tuổi đều có thể nghe được nhạc của mình vì âm nhạc là không giới hạn mà". 

"Mỗi ca sĩ có hướng đi riêng, tôi chinh phục khán giả bằng ca khúc tự sáng tác. Tôi luôn nghĩ đến việc làm thế nào để hát hay nhất, viết được nhiều ca khúc có thể chạm được khán giả.

Sau đó, tôi tìm hiểu sâu hơn về các loại nhạc cụ, kỹ năng trình diễn… Tôi tin rằng khi mình cố gắng đủ, khán giả sẽ hiểu, ủng hộ và yêu thương mình nhiều hơn.

Bên cạnh chuyên môn, tôi luôn tự nhắc nhở mình trở thành một ca sĩ có trách nhiệm với cộng đồng" - Phùng Khánh Linh bộc bạch.

Hiện tại, Phùng Khánh Linh dành thời gian chuẩn bị cho các tiết mục phục vụ khán giả tại Vietnam Phở Festival 2024 ở Seoul, Hàn Quốc sắp tới.

"Đây là cơ hội đáng quý đối với một ca sĩ trẻ, để giới thiệu âm nhạc Việt đến bạn bè quốc tế.

Tôi cũng chuẩn bị một chiếc áo dài để khoe dịp này. Các bạn Hàn Quốc rất thích phở và cà phê sữa Việt, tôi hy vọng mình cũng được đón nhận như phở Việt vậy" - Phùng Khánh Linh cườitâm sự.

Lễ hội phở Việt - Vietnam Phở Festival 2024 diễn ra vào ngày 5 và 6-10-2024 tại Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (Hàn Quốc).

Chương trình do Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc, báo Tuổi Trẻ, Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) đồng tổ chức, dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao, UBND TP.HCM và sự phối hợp của Cục Xúc tiến thương mại Bộ Công Thương, Sở Công Thương TP.HCM, Tổng hội Người Việt tại Hàn Quốc, Hiệp hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Hàn Quốc, Hiệp hội Hợp tác kinh tế Hàn Quốc - Đông Nam Á (Bộ Ngoại giao Hàn Quốc).

Việt Nam Phở Festival 2024 có sân khấu biểu diễn, gần 70 gian hàng, trong đó hơn 40 gian hàng phở và các món ngon Việt Nam, Hàn Quốc. Bên cạnh đó là không gian trải nghiệm văn hóa, triển lãm, giới thiệu văn hóa ẩm thực, du lịch Việt Nam.

Với slogan "Enjoy Phở, Discover Vietnam", ban tổ chức chương trình mong muốn thông qua Việt Nam Phở Festival tạo hoạt động ngoại giao nhân dân, thúc đẩy quan hệ hữu nghị hai nước, quảng bá văn hóa ẩm thực, kết nối giao thương dựa trên các tiềm năng kinh tế, du lịch Việt Nam - Hàn Quốc.

Hamlet Trương ăn phở cả tuần liền không thấy ngán

Ca sĩ, nhạc sĩ, nhà văn Hamlet Trương khẳng định với Tuổi Trẻ Online rằng anh có thể ăn phở cả tuần mà không thấy ngán. Anh sẽ tham gia biểu diễn tại Vietnam Phở Festival 2024 diễn ra ở Hàn Quốc.