Đó là món ăn mà Vũ Linh chợt thèm bất tử. 

Trong lúc bận rộn với các suất hát ngày Tết, Thanh Hằng đã xoay xở nấu được cho người anh mà mình yêu quý.

Nấu giò heo hầm cho ông anh Vũ Linh từ ân tình của khán giả

Trong cuộc đời đi hát của mình, nghệ sĩ Vũ Linh được xem là anh kép không kén đào. 

Anh có thể hát chung với đàn chị như Ngọc Đáng, Lệ Thủy… cho đến các cô đào trẻ mà vẫn rất xứng đào xứng kép.

Trong các cô đào được xem là trẻ những năm cuối 1980, đầu 1990 hát cặp với Vũ Linh có thể kể ra như Tài Linh, Thanh Thanh Tâm, Ngọc Huyền, Thanh Hằng, Thoại Mỹ…

Nghệ sĩ Thanh Hằng có cơ hội gặp ngôi sao cải lương Vũ Linh vào những năm đầu 1980.

Lúc đó, Vũ Linh làm đoàn cải lương Hồng Nhung biểu diễn ở Lâm Đồng. Tâm sự với Tuổi Trẻ Online, Thanh Hằng cho biết Vũ Linh rất cưng em út.

Vì vậy, anh đã đặt tên đoàn theo tên cô em gái là Hồng Nhung. Sau này đoàn mới lấy tên là đoàn cải lương Lâm Đồng.

Khoảng năm 1984, 1985, Thanh Hằng về diễn đoàn Hồng Nhung của Vũ Linh.

Thanh Hằng kể chị là người Long An nên khẩu vị nấu ăn của chị dung hòa được cả miền Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ, không quá mặn, không quá ngọt.

Khẩu vị này phù hợp với Vũ Linh nên anh rất thích món ăn do chị nấu. 

Mặc dù, hầu như đoàn nào cũng có tổng khậu (người nấu ăn riêng cho đoàn), nhưng mỗi nghệ sĩ thường chuẩn bị món ăn riêng phù hợp sở thích của mình.

Vào mùng 1 Tết đoàn diễn vở Truyền thuyết tình yêu, Thanh Hằng vào vai chính nữ vương. Thanh Hằng đã chuẩn bị sẵn món thịt kho dưa giá cho Vũ Linh.

Tuy nhiên, anh than ăn hoài cũng ngán và anh bày tỏ thèm món giò heo hầm nước dừa.

"Nữ vương" Thanh Hằng thì bận ở gánh hát ba suất/ngày nên chị suy nghĩ hoài không biết làm sao có món ăn mà ông anh chị yêu quý thèm bất tử.

May sao có khán giả vào hậu trường chơi với nghệ sĩ. Nghe câu chuyện, khán giả bỏ coi hát chạy ra chợ kiếm cho được giò heo đúng ý Vũ Linh mang về.

Vậy là "Nữ vương" Thanh Hằng vừa hát, vừa lăng xăng canh bếp, tới giữa suất thứ nhất và thứ hai là đã có tô giò hầm nước dừa ngon xuất sắc dành cho Vũ Linh.

"Anh Vũ Linh sành điệu lắm nha. Giò phải lựa móng giòn giòn, dai dai mới chịu chớ không ăn bắp bị mỡ đâu nha" - Thanh Hằng vui vẻ kể.

Đi hát ngày xuân, ăn Tết cùng khán giả

Thanh Hằng cho biết thêm không chỉ có món thịt kho, dưa giá, giò heo hầm nước dừa mà chị còn từng làm món mắm chưng, cá kho… cho Vũ Linh ăn.

"Sau này, cải lương khó khăn, không còn đi hát đoàn, lưu diễn khắp nơi như ngày xưa, nhưng có dịp gặp nhau anh em tôi cứ ôn lại kỷ niệm thân thương hồi hát chung" - Thanh Hằng xúc động nói.

Chị cũng nhớ những ngày đi hát tỉnh. Nghệ sĩ thường tá túc nhà người dân.

Ngoài những suất hát thì ăn Tết, cúng giao thừa, đón năm mới cùng nhà gia chủ luôn.

Chị xúc động nói dân thương nghệ sĩ lắm, không kiêng kị gì hết. Người lạ mà như người thân khiến người nghệ sĩ cảm thấy ấm áp.

"Ai đã từng là nghệ sĩ thời đó chắc sẽ không bao giờ quên được cảm giác đi hát mùa Tết. Những ký ức đẹp khiến mình luôn biết ơn, trân trọng khán giả. Sự thương quý của họ khiến mình luôn có động lực để làm nghề, để được phục vụ bà con" - nghệ sĩ Thanh Hằng chia sẻ.

Gia Bảo tổ chức minishow cho nghệ sĩ Thanh Hằng

TTO - Ông bầu Gia Bảo sẽ tổ chức minishow cho nghệ sĩ Thanh Hằng với tên gọi Thương hoài hai tiếng cải lương vào tối 4-4 tại phòng trà We, TP.HCM.