Trước việc Mỹ đang khan hiếm nguồn cung trứng tươi đẩy giá mặt hàng này tăng mạnh, quốc gia này phải gấp rút tìm nguồn nhập khẩu. Nhiều chuyên gia và doanh nghiệp cho rằng dù trứng tươi tại Việt Nam đang khá nhiều nhưng để xuất khẩu được không phải dễ.

Là doanh nghiệp có thâm niên trong việc cung cấp trứng các loại, ông Trương Chí Thiện - tổng giám đốc Công ty Vĩnh Thành Đạt (TP.HCM) - cho biết đơn vị có xuất khẩu trứng chế biến như trứng bắc thảo, trứng muối, đặc biệt gần đây xuất trứng lỏng đông lạnh đi Hàn Quốc, nhưng trứng tươi vẫn chưa xuất được.

"Trứng chế biến có hạn sử dụng 6 tháng đến một năm, trong khi trứng tươi có hạn sử dụng ngắn, và chỉ bảo quản mát chứ không thể bảo quản đông dài ngày như thịt. Do đó, việc xuất khẩu đi các thị trường xa như Mỹ là rất khó, chưa kể phải thỏa các điều kiện về chất lượng", ông Thiện nói.

Cũng theo ông Thiện, trường hợp xuất khẩu bằng đường hàng không thay cho đường biển sẽ giúp giải quyết được câu chuyện hạn sử dụng, nhưng giá bán trứng ở mức thấp, xuất khẩu bằng kênh này lại tốn phí cao, sẽ khó đạt hiệu quả về kinh tế.

Tương tự, trao đổi với Tuổi Trẻ Online chiều 15-3, bà Phạm Thị Huân - chủ tịch HĐQT Công ty Ba Huân - xác nhận đã nhiều lần làm việc với các đối tác ở Singapore, Đài Loan... để xuất khẩu trứng tươi nhưng hiện vẫn chưa xuất được.

Theo đó, thời điểm này đơn vị chỉ xuất được trứng chế biến qua một vài thị trường với lượng đang tăng dần.

"Do trứng tươi bị hạn chế về hạn sử dụng nên chúng tôi chỉ ưu tiên đàm phán xuất khẩu với các thị trường lân cận, khả năng trong thời gian tới có thể đi được Singapore. Nếu trứng tươi xuất được thì giá sẽ tốt, nông dân chăn nuôi sẽ khỏe", bà Huân nhận định.

Ông Lê Văn Quyết - phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ - cho biết dù nguồn cung trứng tươi trong nước khá dồi dào nhưng hiện nay gần như rất ít có đơn vị nào xuất khẩu được mặt hàng này, đặc biệt là đi những thị trường xa, thị trường khó tính.

"Nhiều thị trường khó tính thường yêu cầu cao về chất lượng, đặc biệt trứng tươi phải được sản xuất từ gà không được tiêm vắc xin cúm gia cầm, nhưng nuôi gà trong nước thì hiện gần như phải tiêm loại vắc xin này. Chưa kể, hạn sử dụng trứng tươi chỉ trong khoảng một tuần nên việc xuất khẩu cũng sẽ gặp nhiều khó khăn", ông Quyết nói.

Giá trứng tăng cao, Mỹ hỏi các nước: ‘Bạn có thể gửi bao nhiêu trứng?’

Chính phủ Mỹ đang tìm kiếm nguồn cung trứng từ Đan Mạch và các quốc gia châu Âu khác, khi giá trứng tại nước này tăng mạnh.