Tag: lên men tự nhiên

Bạn là tín đồ của Vivazz Sangria, dòng nước trái cây lên men tự nhiên 100% hoàn toàn mới, sản phẩm của Ladofoods, thì đừng bỏ qua những thông tin thú vị dưới đây nhé, bật mí cuối cùng sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

20 năm là hành trình của một thương hiệu quốc tế Knorr bước chân vào thị trường Việt tìm tòi và rồi trở thành một phần không thể thiếu trong từng gian bếp nhỏ.

Hongeo được làm từ thịt cá đuối lên men, loài cá sống chủ yếu dưới đáy biển, và được coi là một trong những món ăn nặng mùi nhất của Hàn Quốc.

Là gia vị hiện hữu trong hầu hết các món ăn của người Việt, bột ngọt (hay còn gọi là mì chính) là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của hàng triệu gia đình. Tuy vậy, còn nhiều thắc mắc xoay quanh việc sử dụng gia vị này cho người tăng huyết áp.

TTO - Quá trình lên men hạt đậu tương sản sinh ra loại enzym nattokinase đặc biệt, có khả năng làm tan cục máu đông mạnh gấp 4 lần enzym plasmin nội sinh của cơ thể.

Nước tương dường như là một người bạn không thể thiếu trong những bữa cơm thường nhật. Đến độ, món chiên, món xào, món hấp, món luộc, pha nước tương thế nào cho ngon, mẹ có thể kể vanh vách. Nhưng nếu hỏi về cách làm một chai nước tương ngon, không phải mẹ nào cũng biết.