Tại TP.HCM, nhiều trường tiểu học, THCS, THPT tổ chức kiểm tra học kỳ 2 sớm, bắt đầu từ ngày 8-4. Vậy cần ăn những thực phẩm gì để giúp các em học sinh thi tốt nhất?

Chị N.H.Đ. (39 tuổi, ngụ quận Bình Thạnh, TP.HCM) chia sẻ con chị đang học lớp 6 mới nhận thông báo sẽ thi môn tích hợp trong những ngày tới, sau đó sẽ đến các môn khác. "Tôi đọc báo thấy năm nay các trường tại TP.HCM sẽ thi học kỳ 2 sớm hơn và muốn chế biến những món ăn tốt nhất với mong muốn hỗ trợ các con thi tốt" - chị Đ. chia sẻ.

Vậy những thực phẩm gì giúp trẻ thi tốt nhất? Theo HCDC, trong thời gian ôn thi, các em học sinh cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu để duy trì sự tỉnh táo và tập trung.

Protein từ thịt, cá, trứng và các loại đậu giúp cung cấp năng lượng bền vững. Vitamin nhóm B có trong ngũ cốc nguyên hạt, sữa, rau xanh giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Omega-3 từ cá hồi, cá thu, hạt óc chó và hạnh nhân hỗ trợ chức năng não bộ, giúp ghi nhớ tốt hơn.

Ngoài ra, khoáng chất như sắt và kẽm có trong thịt đỏ, hải sản và rau xanh giúp ngăn ngừa thiếu máu, giữ cho đầu óc luôn tỉnh táo.

Bên cạnh việc đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, các sĩ tử cũng nên chú trọng đến những thực phẩm có lợi cho não bộ.

Cá béo, trứng, sữa, hạt óc chó, hạnh nhân và rau xanh đậm giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Trứng đặc biệt giàu choline - một dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ. Ngoài ra, quả việt quất và các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào não khỏi căng thẳng, duy trì sự minh mẫn trong quá trình ôn thi.

Cung cấp đủ nước là điều không thể thiếu để duy trì hoạt động của não bộ. Các sĩ tử nên uống từ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày để tránh tình trạng mất nước gây mệt mỏi và giảm khả năng tập trung.

Đồng thời nên hạn chế các loại đồ uống như cà phê, nước tăng lực, nước ngọt có gas vì chúng có thể làm tăng nhịp tim, gây mất ngủ và ảnh hưởng đến tinh thần.

Thay vào đó, có thể bổ sung nước ép trái cây tươi hoặc trà xanh để cung cấp chất chống oxy hóa, giảm căng thẳng và cải thiện sự tỉnh táo.

Việc sắp xếp bữa ăn hợp lý cũng góp phần quan trọng trong việc duy trì năng lượng ổn định.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất, cần có đủ tinh bột từ ngũ cốc nguyên hạt, protein từ trứng, sữa và chất xơ từ trái cây, rau củ để khởi động ngày mới.

Bữa trưa nên bổ sung protein, rau xanh và chất béo lành mạnh để duy trì năng lượng lâu dài. Bữa tối nên nhẹ nhàng hơn để tránh đầy bụng, giúp giấc ngủ ngon hơn.

Ngoài ba bữa chính, sĩ tử cũng có thể bổ sung bữa ăn nhẹ với các loại hạt, sữa chua và trái cây để duy trì năng lượng ổn định trong suốt quá trình học tập.

Những mốc thời gian cần nhớ của kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025

Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 diễn ra trong hai ngày 26 và 27-6. Thí sinh lưu ý những mốc thời gian quan trọng để thực hiện đúng.