Cụ thể, ngày 30-4 mức giá cà phê xô tại các tỉnh Tây Nguyên giao dịch ở mức đỉnh 134.000 đồng/kg. Các ngày sau đó, giá cà phê liên tục giảm với biên độ mạnh.

Trong đó, các ngày giảm mạnh nhất là ngày 3-5 (giảm 12.500 đồng/kg) và ngày 4-5 (giảm 12.300 đồng/kg). Hôm nay, ngày 5-5, giá cà phê tiếp tục giảm nhẹ 2.000 đồng/kg, còn 100.800 đồng/kg.

Như vậy, chỉ trong vòng chưa đầy một tuần qua, giá cà phê xô tại Tây Nguyên đã giảm 25% so với đỉnh điểm.

Đà giảm của giá cà phê những ngày gần đây còn sốc hơn đà tăng giá những tháng trước đó khiến các doanh nghiệp trong ngành bất ngờ.

Dù vậy, mức giá khoảng 100.000 đồng/kg hiện vẫn còn rất cao, áp lực sản xuất còn rất lớn.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Nguyễn Huỳnh Phú Lâm - giám đốc Công ty CP Cà phê Classic (Gia Lai) - nói đà giảm giá cà phê tuần qua rất nhanh.

Theo ông, đà lao dốc mạnh của giá cà phê hiện nay có thể coi như tín hiệu thị trường đầu cơ đã vỡ bong bóng.

Vị này nhận định giá cà phê tăng cao liên tục thời gian qua bên cạnh thiếu hụt nguồn cung còn có yếu tố đầu cơ, đẩy giá của các nhà đầu tư tài chính trên sàn.

Dù vậy, giá hiện nay vẫn còn rất cao. Mức giá hợp lý mà doanh nghiệp và nông dân đều hài hòa lợi ích, có thể chấp nhận được ở khoảng 80.000 đồng/kg.

Ở mức giá này nông dân có lời tốt sau khi trừ chi phí vốn, ngược lại hoạt động sản xuất của doanh nghiệp mới dễ thở hơn.

Bớt gánh nặng chi phí vốn cho sản xuất cà phê

Trong khi đó, giám đốc một doanh nghiệp cà phê xuất khẩu lớn tại Gia Lai cho rằng việc cà phê giảm giá đã giúp nhà sản xuất giảm được chi phí vốn.

Có một thực tế rằng nông dân luôn muốn bán giá cao, nhưng giá quá cao doanh nghiệp sẽ khó khăn và người tiêu dùng ngại tiêu thụ. Do đó, đà giảm giá cà phê sẽ giúp các doanh nghiệp bớt gánh nặng chi phí vốn, mạnh dạn sản xuất.

Theo doanh nghiệp này, hiện tồn kho của Việt Nam còn rất ít nên khó dự đoán diễn biến giá cà phê thời gian tới. Do đó các kế hoạch sản xuất kinh doanh phải linh hoạt ứng biến theo diễn biến thị trường.

Các doanh nghiệp mong đợi sắp tới các nước Indonesia, Brazil vào vụ thu hoạch sẽ tạo nguồn cung, làm giảm áp lực lên giá cà phê.

Tăng 'điên cuồng' như vàng, giá cà phê gần chạm mốc 120.000 đồng/kg

Giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đang ở mức 116.000 đồng/kg, tăng hơn hôm qua 1.600 đồng. Nhiều chuyên gia dự báo sẽ còn tăng từng ngày.