"Hung thần" dầu bẩn và cái chết từ từ

Những năm gần đây, các cơ quan chức năng trong cả nước liên tục phát hiện và xử lý vi phạm hàng loạt cơ sở sản xuất dầu ăn từ mỡ thiu, da lợn thối, chế biến dầu ăn từ rác thải nhà bếp… PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, một chuyên gia ngành Công nghệ Thực phẩm đã cảnh báo: dầu ăn bẩn không phải là dầu thực phẩm và không được phép dùng chế biến thực phẩm.

Ăn thực phẩm chế biến từ dầu bẩn sẽ gây nguy hại khôn lường cho sức khỏe con người; có thể gây ra tình trạng ngộ độc trường, chất độc hại dần dần tích tụ trong cơ thể con người gây ra các biến chứng, bệnh tật như cao huyết áp, bệnh về máu, ung thư, biến chứng tim mạch...

Ngoài ra, người chế biến thức ăn bằng dầu bẩn khi chiên xào ở nhiệt độ trên 180 độ C nếu hít phải khí có thể gây đau đầu chóng mặt, buồn nôn, đau bụng, khó thở… Cũng theo ông Thịnh, những người tiêu thụ dầu ăn bẩn có thể không bị ảnh hưởng ngay lập tức bởi mỗi lần ăn với liều lượng không nhiều nhưng chắc chắn chất độc sẽ tích tụ lại theo thời gian và gây nhiễm độc dần dần. Còn theo PGS Trần Hồng Côn, một chuyên gia trong ngành Hóa học, dầu bẩn gây nguy hại đến sức khỏe con người là vậy, nhưng để nhận dạng được dầu bẩn rất khó, vì loại dầu này cũng không mùi, không vị và màu sắc cũng không mấy khác biệt với các sản phẩm dầu ăn đảm bảo chất lượng, rất khó để người tiêu dùng nhận biết bằng mắt thường.

Dầu cá cao cấp Ranee tại Hội thảo "Dầu cá và Dinh dưỡng" do Viện Dinh dưỡng - Tập đoàn Sao Mai phối hợp tổ chức

Dầu cá cao cấp Ranee -  "Vị cứu tinh" cho sức khỏe

Dầu cá cao cấp Ranee của Tập đoàn Sao Mai đáp ứng được kỳ vọng của người tiêu dùng về một sản phẩm dầu ăn sạch, không chỉ mang đến những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mà còn góp phần bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Dùng dầu cá cao cấp Ranee, người tiêu dùng được lợi kép mà giá cả lại rất rẻ so với dòng dầu khác.

KS Lê Thanh Thuấn - Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Sao Mai cho biết Dầu cá Ranee có nguồn gốc từ mỡ cá Basa, cá tra, được sản xuất bởi công nghệ tinh luyện tiên tiến do Tập đoàn Desmet Balesstra nghiên cứu và chuyển giao theo đơn đặt hàng của Tập đoàn Sao Mai. Về dinh dưỡng, Dầu cá Ranee chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên mà cơ thể dễ hấp thu như Omega 3, 6, 9; EPA; DHA; Vitamine… là nguồn dinh dưỡng quan trọng để bổ sung các acid béo vào chế độ ăn hằng ngày.

Đặc biệt, trong quá trình tinh luyện Dầu cá Ranee, mặc dù được đưa vào nhiệt độ 180 độ C nhưng lý tính của dầu vẫn không thay đổi. Với nguồn dưỡng chất dồi dào, có thể ví dầu cá Ranee như một loại thực phẩm chức năng, bổ trí não, sáng mắt, đẹp da, khỏe tim mạch, giúp nâng sức đề kháng, ăn ngon lại dễ tiêu hóa… rất tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.

Dầu cá cao cấp Ranee sử dụng trong chế biến các món ăn

Với nhiều tác dụng vượt trội, sản phẩm Dầu cá cao cấp Ranee nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng Việt. Hy vọng một ngày không xa, Ranee sẽ hiện diện thường trực trong mỗi gia đình Việt như một "bửu bối" giúp các bà nội trợ “khó tính” chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho gia đình nhỏ của mình, đặc biệt là trẻ em.