Tag: Cốm làng Vòng

'Mẹ truyền con nối' giữ gìn tiếng tăm hương cốm làng Vòng

TTO - 14 tuổi đã học mẹ làm cốm, ngót nghét hơn 70 năm nay, cụ Nguyễn Thị Cận, một trong những người làm cốm lâu đời nhất làng Vòng, luôn nhắc nhở con cháu 'giữ nguyên màu nguyên vị' giữ gìn tiếng tăm để hương cốm làng Vòng bay xa...

Xanh non ngọt ngào như cốm làng Vòng vào chính vụ

TTO - Làng Vòng nay không còn đất trồng lúa nếp làm cốm. Để giữ được nghề truyền thống bao đời nay, giờ dân trong làng phải về các huyện ngoại thành Hà Nội hay Bắc Ninh, Bắc Giang, Hà Nam để đặt mua lúa tươi...

Vào thu, cốm làng Vòng nhộn nhịp đi Nhật, Mỹ…

TTO - Những ngày này, khi tiết thu rõ hơn, các ngõ, hẻm trên phố Xuân Thủy, phố Trần Thái Tông (quận Cầu Giấy, Hà Nội) dẫn vào làng Vòng nhộn nhịp. Tiếng chày, mùi cốm tươi thu hút mọi người đi qua làng cốm nổi tiếng Hà thành...

Thu về làng cốm Mễ Trì

TTO - Nhắc tới cốm mùa thu ai cũng nhớ ngay đến cốm làng Vòng. Nhưng ít ai biết đến Hà thành còn có một ngôi làng khác cũng nổi tiếng với nghề cốm gia truyền. Đó là cốm Mễ Trì (Từ Liêm, Hà Nội).

Oan cho cốm làng Vòng

TT - Thông tin hai cơ sở sản xuất nhuộm cốm bằng chất melachite green gây hại cho sức khỏe đã khiến nhiều hộ sản xuất mặt hàng này ở làng Vòng, Mễ Trì (Hà Nội)... có nguy cơ đóng cửa vì sức mua giảm.

Xem thêm