Phóng to |
Cách làm: Cơm nấu chín để nguội. Cho dầu ăn vào chảo, chảo nóng cho cơm vào chiên đến khi hạt cơm săn lại. Sườn non chặt miếng khoảng 3cm ướp với chút muối, tiêu, tỏi, đường trong 15 phút, cho vào chảo xào sơ. Cho tiếp nước dừa tươi vào, nấu trên lửa liu riu đến lúc nước dừa sánh lại thì chế thêm một ít nước tương sốt cà. Múc cơm và sườn non ra đĩa, trang trí thêm ít salad và cà chua, ngò rí.
Dùng nóng với tương ớt.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận