Nhiều giỏ quà với đặc sản miền Tây đã lên chợ mạng, khách có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt hàng - Ảnh: LÊ DÂN

Không có không khí buôn bán chộn rộn những ngày giáp Tết như những năm trước, cửa hàng đặc sản ĐBSCL trên đường Đinh Tiên Hoàng (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) khá vắng vẻ.

Kênh online tấp nập hơn

Tại chuỗi cửa hàng đặc sản ĐBSCL có bán gạo ST25 (Sóc Trăng), khô cá tra phồng Bà Giáo Khỏe 555 (An Giang), tôm khô (cơ sở Tiến Hải), chả lụa, chả hoa Năm Thụy (Trà Vinh), cá thát lát rút xương tẩm gia vị (Hậu Giang)... Ông Nguyễn Bỉnh Khiêm - chủ chuỗi cửa hàng này - cho biết đơn hàng Tết Nguyên đán Nhâm Dần khá ít, khách phía Bắc và TP.HCM chưa đặt.

Tuy nhiên, ông Khiêm cho hay kênh bán hàng truyền thống giờ chỉ chiếm khoảng 20-30% doanh thu, còn lại chủ yếu bán hàng qua điện thoại, Zalo, Facebook. Sắp tới, ông sẽ tiếp tục đẩy mạnh hình thức bán hàng này.

Bà Nguyễn Kim Thùy - giám đốc Hợp tác xã Kỳ Như (tỉnh Hậu Giang) - cho biết năm nay hợp tác xã chỉ chuẩn bị khoảng 30 tấn hàng gồm: cá thát lát rút xương vị tiêu, vị sả ớt, sốt me, sốt chanh dây, chả cá tươi... để bán dịp Tết. 

Đồng thời, để đổi "khẩu vị" cho khách hàng, Tết năm nay sẽ tung ra các sản phẩm mới là chả ốc, vòi rắn và chả trần bì. Nhưng đơn hàng đến thời điểm này cũng chậm hơn so với những năm trước dù giá bán giảm 10%.

Tuy vậy, bà Thùy cho biết hợp tác xã có hợp đồng với mạng xã hội Zalo để chạy chương trình quảng bá sản phẩm cho khách hàng tiềm năng, đồng thời sản phẩm của hợp tác xã còn bán trên các trang thương mại điện tử như voso.vn. Rất may, kênh bán hàng trực tiếp giảm nhưng bán hàng online tăng.

"Mặt hàng đông lạnh hơi khó bảo quản, vận chuyển khi bán online, tuy nhiên đại lý của hợp tác xã khá nhiều. Khi có đơn hàng ở địa phương nào, chúng tôi sẽ nhờ đại lý ở đó hỗ trợ đảm bảo hàng hóa chất lượng và giao đúng hạn", bà Thùy khẳng định.

Ông Ngô Chí Công - phó giám đốc Hợp tác xã Đặc sản Đồng Tháp - cũng cho hay đơn vị này đang có trên 300 sản phẩm đặc sản để phục vụ cho bà con vui xuân, đón Tết. Đơn vị đang tập trung liên kết với 60 doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ để đẩy mạnh hàng hóa lên các sàn giao dịch thương mại điện tử như: Voso, Lotte Mart, Shopee, Lazada, Tiki và trang web của chính Hợp tác xã Đặc sản Đồng Tháp. Trang web https://htxdacsandongthap.com/ này do đơn vị tự phát triển và vận hành gần 1 năm nay.

"Tất cả các sản phẩm đặc sản của Đồng Tháp đã đưa hình ảnh, giá cả để khách hàng chọn. Các sản phẩm của chúng tôi đều có logo của Đồng Tháp, đảm bảo đúng hàng và chất lượng. Hiện nay giỏ quà Tết với các đặc sản của Đồng Tháp có giá dao động từ 500.000 đến 1 triệu đồng được bán rất chạy. Khách cứ đặt hàng trên các sàn thương mại điện tử, chúng tôi liên kết với nhiều đơn vị vận chuyển và sẽ cung cấp hàng kịp thời nhất", ông Công nói.

Đặc sản Tết ngóng khách mua

TTO - Dù chỉ còn một tháng nữa đến Tết Nguyên đán nhưng không khí sắm đặc sản Tết tại nhiều chợ, cửa hàng... ở TP.HCM vẫn khá ảm đạm, nhiều người bán chưa dám nhập hàng về bán dù giá có nguy cơ tăng khi giáp Tết.