Người dân mua rau củ tại siêu thị ở Seoul, Hàn Quốc - Ảnh: bloomberg.com

Nhiều nhà bán lẻ Hàn Quốc đang tận dụng mạng lưới cung ứng tương ứng của họ để cung cấp cho khách hàng hàng hóa với mức giá cực thấp, bất chấp thông lệ tăng giá trong ngành nhằm đảm bảo lợi nhuận trước tình trạng lạm phát cao liên tục.

Trong chiến lược chi phí thấp, các công ty này, chuỗi cửa hàng giảm giá và chuỗi cửa hàng tiện lợi, cũng đang cắt giảm chi phí tiếp thị và khuyến mãi, đồng thời ngày càng áp dụng trí tuệ nhân tạo (AI).

Chiến lược chi phí thấp được thực hiện trong lĩnh vực phân phối được coi là ấn tượng vì có thể được thực hiện mà không có hiện tượng giảm phát (giảm quy mô hoặc số lượng hàng hóa) hoặc lạm phát (giảm chất lượng hoặc tính năng).

Một quan chức quan hệ công chúng tại Cơ quan Người tiêu dùng Hàn Quốc (KCA) ngày 10-5 cho biết: "Trong hoàn cảnh này, các công ty trong lĩnh vực phân phối nên được ghi nhận vì đã tận dụng bí quyết và chuyên môn tương ứng của mình để cung cấp sản phẩm chất lượng với giá cả phải chăng".

Các chuỗi cửa hàng giảm giá, bao gồm Lotte Mart, E-Mart và Homeplus, đang mua số lượng lớn trái cây, rau, thịt, cá và các thực phẩm thiết yếu khác từ các nhà sản xuất tương ứng ở khu vực nông thôn.

Việc mua số lượng lớn như vậy cho phép các công ty mua hàng với giá thấp hơn bình thường. Hơn nữa, việc mua hàng được thực hiện trực tiếp mà không qua bất kỳ trung gian nào, khiến chi phí trở nên hợp lý hơn cho người tiêu dùng.

Chiến lược định giá của chuỗi cửa hàng tiện lợi tập trung vào các thương hiệu tư nhân (PB - Private Brand), hàng hóa được sản xuất và bán dưới tên của một nhà bán lẻ cụ thể.

Các sản phẩm PB có khả năng cạnh tranh về giá so với các sản phẩm có thương hiệu vì việc khuyến mãi được xử lý đơn giản bằng cách đặt sản phẩm lên kệ cửa hàng trên toàn quốc và các nhà bán lẻ không chi số tiền lớn cho tiếp thị và quảng cáo.

Các công ty đã áp dụng AI trong việc xác định giá cả và đảm bảo chất lượng cao của sản phẩm. Homeplus cho biết họ sử dụng AI để so sánh giá với các đối thủ khác nhằm tối ưu hóa giá cả.

GS25 cho biết họ đang sử dụng AI để trưng bày hàng hóa trên kệ và dự đoán nhu cầu tại các cửa hàng của mình để có thể cung cấp hàng hóa đúng thời hạn.