Ông Hồ Quốc Trạng - chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thành - cho biết khoảng một tuần nay, giá cá kèo thương phẩm tăng từ 100.000 đồng lên 150.000 đồng/kg (loại 40 con/kg) do lượng cá năm nay ít, trong khi thương lái tập trung mua nhiều để phục vụ nhu cầu làm khô bán Tết.

Giá cá kèo tăng mạnh

Theo ông Trương Lập Định (xã Tân Thành), nhiều người nuôi cá kèo tại địa phương thường canh thời điểm Tết để lên cá với hy vọng bán được giá. "Tới thời điểm này, tôi đã bán được hơn 4 tấn với giá 150.000 đồng/kg, thu về cũng được hơn 600 triệu. Trừ các khoản chi phí 200 triệu, còn lãi hơn 400 triệu", ông Định cho biết.

Tương tự, ông Trần Văn Hữu (xã Tân Thành) cũng cho biết với giá cá tăng mạnh, vụ cá này gia đình ông bội thu. "Sau 4 tháng thả nuôi với diện tích 1.000m2, tôi vừa thu hoạch được hơn 2 tấn, trừ chi phí còn lãi được hơn 150 triệu đồng. Tuy nhiên, vẫn còn khoảng 30% sản lượng cá để qua Tết, hy vọng giá cá sẽ còn cao hơn nữa", ông Hữu nói.

Theo thống kê, toàn tỉnh Cà Mau có hơn 50 hộ nuôi cá kèo với diện tích hơn 40ha. Trong đó xã Tân Thành (TP Cà Mau) có diện tích lớn nhất với hơn 40 hộ nuôi trên diện tích hơn 28ha. Sản phẩm cá kèo hút hàng mùa Tết năm nay do có nhiều thương lái đặt hàng mua làm khô.

Mai vàng Bình Định sẵn sàng đón Tết

Những ngày này, các vườn mai tại thị xã An Nhơn (Bình Định), thủ phủ mai vàng của cả nước, đang trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết. Dọc hai bên quốc lộ 1, nhiều hộ dân trồng mai đã bày biện mai lên kệ để chào bán cho khách hàng.

Theo các nhà vườn, năm nay thời tiết thuận lợi nên mai phát triển tốt hơn năm trước. Tuy nhiên, đến thời điểm này người mua vẫn chưa nhiều. Anh Nguyễn Văn Bi (người trồng mai ở thị xã An Nhơn) cho biết chỉ mới một vài người đến các vườn hỏi thăm giá cả chứ chưa ai chốt đơn hoặc đặt cọc tiền. "Năm nay, mai đẹp và đều hơn năm trước, giá vẫn không tăng. Giá thấp nhất là 200.000 - 300.000 đồng/cây", anh Bi nói.

Ông Bùi Văn Cư - phó chủ tịch UBND thị xã An Nhơn - cho hay thời tiết năm nay thuận lợi nên lượng mai xuất bán phục vụ Tết của bà con sẽ nhiều hơn năm trước. Đến khoảng mùng 10 tháng chạp âm lịch, sức mua sẽ lớn dần lên vì thời điểm đó các búp hoa và số lượng hoa sẽ trổ đều nên thu hút tiểu thương và khách chơi mai.

Cá kèo nướng ống sậy vậy mà ngon!

TTO - Cá kèo còn gọi là cá bống kèo ở vùng phù sa ngập mặn. Trong tâm thức của người dân Nam bộ trước đây cho rằng đây là “cá nhà nghèo”, lý do đơn giản bởi nó rẻ tiền, dễ bắt, dễ kiếm và cũng dễ ăn.