Tác hại của bánh kẹo đến trẻ nhỏ

Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho hay đường là một trong những nguồn năng lượng chính để duy trì hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều đường trong một thời gian dài thì dễ mắc các bệnh nguy hiểm như đái tháo đường, béo phì, tim mạch…

Việc ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng. Thực phẩm có đường như bánh, kẹo, nước ngọt không chỉ thay thế các nhóm thực phẩm thiết yếu như protein, trái cây, rau, sữa và ngũ cốc nguyên hạt, chúng còn làm cạn kiệt vitamin, ví dụ như vitamin B là loại tham gia vào quá trình chuyển hóa glucose.

Trong khi đó, trẻ em đang tuổi lớn rất cần protein để phát triển cơ bắp và chất béo lành mạnh để hỗ trợ não và hệ thần kinh. Một đứa trẻ thường xuyên uống nước ngọt thay vì sữa thì dễ thiếu canxi vốn cần thiết cho răng và xương chắc khỏe.

Ngoài việc ngăn ngừa lâu dài bệnh đái tháo đường và bệnh tim, việc tránh ăn quá nhiều đường cũng giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng của trẻ. Tình trạng sâu răng sẽ trở nên trầm trọng hơn khi trẻ thường xuyên ăn thức ăn và đồ uống có đường.

Vì vậy, bác sĩ Hưng cho rằng thay vì nạp vào lượng calo rỗng từ đường, trẻ em cần được cung cấp một chế độ dinh dưỡng đầy đủ các thực phẩm cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Khi trẻ được ăn đầy đủ chất với các thực phẩm lành mạnh, trẻ sẽ ít ăn các thực phẩm chứa nhiều đường, đặc biệt là bánh, kẹo, nước ngọt.

Hạn chế trẻ ăn đồ ngọt thế nào?

Bác sĩ Hưng khuyến cáo cha mẹ nên đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ với 3 bữa chính đầy đủ chất và ăn uống đúng giờ. Không nên cho trẻ ăn bánh, mứt, kẹo trước các bữa ăn hoặc ăn quá khuya trước khi đi ngủ. Đồng thời cần vệ sinh răng miệng cho trẻ để phòng ngừa nguy cơ sâu răng.

Ngày Tết, thay vì mua nhiều loại đồ ngọt để trên bàn, bày trước mắt trẻ, cha mẹ nên chuẩn bị sẵn những thực phẩm lành mạnh như sữa ít đường, sữa chua nguyên chất, trái cây, các loại hạt… Đưa bánh kẹo ra khi có khách.

Như vậy, trẻ vẫn có sự lựa chọn đa dạng về các đồ ăn vặt, nhưng tất cả các thực phẩm đều lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó phụ huynh nên khuyến khích trẻ ăn các loại trái cây tươi như dưa hấu, cam, quýt, bưởi, hồng, dâu, táo, vừa cung cấp vitamin cần thiết vừa thỏa mãn sở thích ăn ngọt của trẻ một cách lành mạnh.

Việc lựa chọn các loại bánh kẹo từ các công ty uy tín, có nhãn mác đầy đủ, ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng cũng giúp đảm bảo an toàn thực phẩm cho trẻ.

"Tóm lại, việc quản lý chế độ ăn uống của trẻ trong dịp Tết đòi hỏi sự quan tâm và linh hoạt từ phía cha mẹ.

Bằng cách thay thế các loại thực phẩm không lành mạnh bằng những lựa chọn dinh dưỡng hơn và duy trì thói quen ăn uống khoa học, phụ huynh có thể giúp con em mình tận hưởng một cái Tết vui vẻ và khỏe mạnh", bác sĩ Hưng khuyến cáo.

Đón Tết nay, bánh chưng, bánh mứt kẹo cứ ăn nhưng đừng quên cân đối dinh dưỡng

Những năm trước chưa đến Tết mà nhà chị Huyền (35 tuổi, ở Hà Nội) đã đầy chặt tủ lạnh. Dăm cái bánh chưng, cân giò, ít bánh kẹo, đồ nguội...