Ngài đại sứ Ted Osius trực tiếp chế biến bún bò - Ảnh: Thái Lộc

Buổi học nấu ăn này nằm trong khuôn khổ chuyến thăm và làm việc của ngài đại sứ tại tỉnh Thừa Thiên - Huế trong hai ngày 5 và 6-2. Theo cùng “khóa học” nấu bún bò còn có bà Rena Bitter, tổng lãnh sự quán Hoa Kỳ tại TP.HCM.

Trong bộ trang phục đầu bếp chuyên nghiệp, dưới sự hướng dẫn của những đầu bếp đến từ Trường cao đẳng Nghề du lịch Huế, ngài đại sứ và tổng lãnh sự quán Hoa Kỳ đã thực hành các công đoạn làm món bún bò Huế.

Trước khi bắt tay vào thực hành nấu nướng, ngài đại sứ đã hỏi kỹ từng thứ nguyên liệu một, từ hành tím, rau thơm, ruốc, ớt, muối...

Ngài đại sứ giao thiệp với đầu bếp và mọi người bằng tiếng Việt khá sõi, và không quên vui đùa với tất cả mọi người. Khi nghe đầu bếp chính giới thiệu đến ớt và sả làm nên hương vị đặc trưng của bún bò Huế, ngài đại sứ hỏi đùa: “ồ! ớt sả trong món bò xào sả ớt à!”.  

“Tôi chọn món Huế để tập nấu, vì đây là món ăn truyền thống, phần nào thể hiện văn hóa, lịch sử của các bạn. Tôi cảm thấy rất thích và tự hào khi được nấu món ăn đặc trưng của các bạn, nhất là trong khung cảnh đặc biệt này!” -  đại sứ Ted Osius nói trong niềm vui.

Trước đó, khi vừa xuống xe để vào cổng Hiển Nhơn của Hoàng thành, ngài đại sứ tỏ ra rất vui vẻ và khen “nức nở” vẻ đẹp của Huế. Ông cho biết đã từng đến Huế vào năm 1997 cùng với gia đình. 

Mỗi người một việc - Ảnh: Thái Lộc

Hai tô bún bò của Đại sứ và Tổng lãnh sự Hoa Kỳ thực hành chế biến đã hoàn thành - Ảnh: Thái Lộc