Tag: Ẩm thực Nam bộ

Hơn 100 món ngon Nam Bộ trong 'Hương sắc phương Nam'

Tối 11-7, người dân TP.HCM hào hứng đến tham quan, trải nghiệm đêm khai mạc không gian ẩm thực của Liên hoan ẩm thực “Hương sắc phương Nam” năm 2024.

Ấn tượng liên hoan ẩm thực dừa Nam bộ

TTO - Rất nhiều món ăn ngon và độc đáo đậm hương vị dừa được giới thiệu đến du khách trong liên hoan ẩm thực nằm trong khuôn khổ Lễ hội dừa Bến Tre từ ngày 7-4 đến 13-4.

Gỏi cá sặc bông bần - "phlia" của người Khmer Nam bộ

TTO - Người Khmer Nam bộ có nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, xứng đáng lưu giữ trong văn hóa ẩm thực dân gian, trong đó có món gỏi cá sặc trộn bông bần, tiếng dân tộc gọi là “phlia”.

Cần Thơ khai hội "Món ngon từ làng quê"

TTO - Tối 22 - 1, tại khu vực nhà lồng chợ cổ Cần Thơ (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) đã khai mạc đêm hội “Món ngon từ làng quê”.

Cá lóc nướng trui cuốn đọt sen mùa gió chướng

TTO - Trong tiết trời se lạnh, giữa mênh mang đồng nước mùa này, được quây quần bên mẻ cá lóc nướng trui nóng hổi cuốn với những đọt sen vừa hái thì thật không còn gì bằng.

Xem thêm